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© 2013 Herrmann-Gewürze
Stand: 25.05.2013

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ArtNr. Artikel Gewicht/Preis/Menge
4270 Bratfisch-Gewürz
Gewürzzubereitung

Zutaten: Meersalz, Dill, Petersilie, Zwiebel, Liebstöckel, Senfmehl
125 g 2.50 €
(Grundpreis/kg: 20.00 €)
1000 g 17.00 €
Menge:
5150 Fisch-Grillgewürz
Zum Würzen von Fisch aller Art sowie für Meeresfrüchte

Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Curcuma, Senfmehl, Koriander, Knoblauch, Thymian , Rosmarin, Petersilie, Estragon, Zwiebel
125 g 2.50 €
(Grundpreis/kg: 20.00 €)
1000 g 17.00 €
Menge:
5360 Fisch-Räucher-Gewürz
Zum Einwürzen des Fisches bevor er in den Räucherofen kommt.

Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Curcuma, Bockshornkleesaat, Petersilie, Koriander, Cumin, Senfmehl
100 g 2.00 €
1000 g 16.00 €
Menge:
5470 Gabelbissengewürz
Schwedische Spezialität für Fischhäppchen und Marinaden

Zutaten: Rotholz, Zimt, Piment, Nelken, Ingwer, Koriander, Pfeffer, Zitrone, Zucker, Oregano, Dill, Thymian
50 g 1.50 €
Grundpreis/100g: 3.00 €)
1000 g 24.00 €
Menge:
4280 Hering-Gewürz
Zum Einlegen von Heringen

Zutaten: Senfkörner, Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Dill, Piment, Nelken, Wacholder, Lorbeer
70 g 2.00 €
(Grundpreis/kg: 28.57 €)
1000 g 22.00 €
Menge:
4290 Kochfisch- und Muschel-Gewürz
Gewürzmischung für Meeresfrüchte und Kochfisch

Zutaten: Koriander, Senfkörner, Pfeffer, Dill, Piment, Wacholder, Nelken, Lorbeer, Karotten, Pastinaken, Sellerie
70 g 2.00 €
Grundpreis/100g: 2.86 €)
1000 g 22.00 €
Menge:
5350 Rauch-und Feuerkräuter
Mit dem Räuchermehl vermischen oder ins Grillfeuer

1 Beutel in 1 kg Räuchermehl oder zum Einstreuen in die Grillglut.

Zutaten: Rosmarin, Wacholderbeeren, Lorbeeblätter, Thymian, Oregano
60 g 1.50 €
Grundpreis/100g: 2.50 €)
1000 g 20.00 €
Menge: